2000年，第一家福建师大餐厅诞生。

       2009年，福建省华莱士食品股份有限公司成立，位于福建省福州市。

       华莱士倡导绿色、环保、健康的服务理念。公司文化上，华莱士尊崇“简单&分享”，倡导有效工作，轻松生活，简单为人。经营宗旨提倡：简单创造未来，与合作伙伴共同成长，相融共生，共创财富。

       2012年，公司被评为“福州市知名商标”、“福建省著名商标”。公司本着便捷、亲和、周到的服务宗旨，致力于 “让平凡人吃得更好”的神圣使命！